@Frem compagno lievito sta tornando!
@Antanicus daje, quasi pronto per il forno
@Frem il trucco è stato usare un cucchiaino di aceto di vino per l'acqua del rinfresco: l'acqua di Roma nella mia zona ha un pH di 7.5 in media, ben oltre i 5/6 ideali, con questo sistema sta esplodendo :)
@Antanicus ottimo, proverò
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@Antanicus ottimo, proverò