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Quanta parte di questi cereali va alle persone e quanta se ne va per nutrire gli animali negli allevamenti intensivi? Stesso discorso per la soia: il 90% della produzione mondiale va in mangimi ( https://www.canr.msu.edu/news/where_do_all_these_soybeans_go ) mentre la gente muore di fame. Questo presunto 50% di cibo in più di cui avremo bisogno tiene conto del fatto che *non è possibile* continuare con il modello attuale di allevamento intensivo? Perché, ripeto, con il solo grano usato negli usa per i bovini da carne si potrebbero sfamare 800mln di persone (e sono dati del 1997, prima che l'argomento diventasse intrattabile, ti lascio immaginare cosa sia successo in 23 anni: https://news.cornell.edu/stories/1997/08/us-could-feed-800-million-people-grain-livestock-eat )
