È domenica e faccio la focaccia.
Impastare è l'unica attività che mi costringe ad ammettere che la mia tendinite cronica da pc è un problema.
16 ore di fila al pc? No problem.
Arrampicata? Eeeeasy.
Spingere 7 secondi della farina bagnata? Ok, da domani mi curo.
@Antanicus pane? A me è risalita la scimmia di recente, dopo che mi hanno regalato una pietra refrattaria per la pizza. I risultati sono... diciamo altalenanti, ma l'entusiasmo c'è lol.
@tommy
Si pane, con impasto madre. Anche qua risultati altalenanti (sopratutto per mancanza di pratica, visto che mi tocca buttare le giornate in ufficio), ma entusiasmo altissimo!
@tommy
ma sei sicuro che impastare ti faccia male?
non è che invece ti stira un po' e il dolore che senti è quello giusto?
io non impasto ma massaggio la schiena, non ho problemi di tendini ma mi sento comunque i muscoli del palmo improvvissamente vivi, caldi, elastici.
impastare non dovrebbe essere eccessivamente peggio.
@dom sono sicuro mi faccia male in termini di dolore, quello sì, male porco! :D
Se sia indicato o meno per la tendinite boh, nel dubbio aggiungo nell'impasto un buon 30% di bestemmie ma di sicuro non smetto.
@tommy
Saluti da un altro impastatore della domenica :)