Sto cenando tardissimo causa coinqui e madre matrona, quindi invece di impanarle in farina, uova e pangrattato le ho girate solo nel pangrattato una volta uscite all'acqua di lavaggio e ci ho spolverato su peperoncino, sale, olio ed erba cipollina, nel forno a 200°, sono venute un sacco croccanti e leggere.