Nell'ambito di Generazioni - Comunità sostenibili per abitare il futuro (#Cinisello 15-17 settembre) 3 esempi di #BuonePratiche: https://generazioni.uniabita.it/programma/ #MercatoDellaTerra #SwapParty #RestartParty #ambiente #sostenibilità #riciclo
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Il primo #prezzemolo fresco dell'anno, preso stamattina al #MercatodellaTerra al banco del Pioppo Tremulo. Una parte l'ho conservata in questo vasetto di vetro: conteneva un mix di spezie proveniente dall'orto di Ilaria Arosio (e ovviamente finite da un … https://instagr.am/p/CZmeSWnt1x3/

Oggi a pranzo #sgombroaffumicato (supermercato), con #patate (#MercatodellaTerra) bollite e #crema di #cavolfiore arancione (#PioppoTremulo, sempre Mercato della Terra) a crudo con un po' d'olio e d'aceto rosso.

Nella seconda foto accanto alla crema di … https://instagr.am/p/CV7_h6DtIra/

L'attenzione sta calando. Quando con mia sorella siamo arrivati al #mercatodellaterra, la boccetta di disinfettante era finita e non c'era nessuno per mettere quella nuova. Né per misurare la temperatura. E i "misuratori di temperatura" agli ingressi dei grandi punti vendita stanno piano piano scomparendo.